Se sei un amante del cheesecake e dei biscotti Pavesini, non puoi perderti questa deliziosa ricetta: il cheesecake parodi pavesini. Questa variante di cheesecake combina la cremosità del formaggio con la croccantezza dei biscotti Pavesini, creando un connubio di sapori e consistenze che ti lascerà senza fiato. Inoltre, questa ricetta è molto facile da preparare e non richiede lutilizzo del forno, il che la rende perfetta per le giornate estive o quando non si ha voglia di accendere il fornello. Ecco cosa ti serve per preparare il cheesecake parodi pavesini: - 250 grammi di biscotti Pavesini - 100 grammi di burro fuso - 500 grammi di formaggio fresco spalmabile - 200 grammi di zucchero - Succo di un limone - 300 ml di panna fresca - 8 fogli di gelatina Per iniziare, trita finemente i biscotti Pavesini e mescolali con il burro fuso. Prendi uno stampo a cerniera di circa 24 cm di diametro e foderane il fondo con carta da forno. Versa il composto di biscotti nel fondo dello stampo e livellalo bene con il dorso di un cucchiaio. Metti lo stampo in frigorifero per far raffreddare e solidificare la base del cheesecake. Nel frattempo, metti i fogli di gelatina in ammollo in acqua fredda. In una ciotola, mescola il formaggio fresco spalmabile con lo zucchero e il succo di limone fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Monta la panna fresca a neve ferma e aggiungila al composto di formaggio, mescolando delicatamente dal basso verso lalto per non smontare la panna. Scola la gelatina ammollata e scioglila in un pentolino a fuoco basso, mescolando con un cucchiaio di legno. Una volta sciolta, aggiungi la gelatina al composto di formaggio e panna, mescolando ancora delicatamente per distribuirla uniformemente. Versa il composto di formaggio e panna sopra la base di biscotti nello stampo e livellalo bene con il dorso di un cucchiaio. Metti lo stampo in frigorifero e lascia raffreddare il cheesecake per almeno 3-4 ore, o preferibilmente per tutta la notte, affinché si solidifichi completamente. Quando sei pronto per servire il cheesecake parodi pavesini, sforma delicatamente il dolce dallo stampo a cerniera e trasferiscilo su un piatto da portata. Puoi decorarlo con qualche biscotto Pavesini sbriciolato o con delle scaglie di cioccolato, a tua scelta. Il cheesecake parodi pavesini è pronto per essere gustato! Questo dolce è perfetto per una festa o per unoccasione speciale, ma è anche una meravigliosa coccola da concedersi in qualsiasi momento. La croccantezza dei biscotti Pavesini si sposa alla perfezione con la morbidezza e la cremosità del formaggio, creando una combinazione di sapori che conquisterà il tuo palato. Inoltre, questa ricetta è estremamente versatile e puoi personalizzarla a tuo piacimento. Ad esempio, puoi aggiungere una golosa salsa di fragole o di cioccolato sopra il cheesecake prima di servirlo, oppure puoi arricchire il composto di formaggio con delle gocce di cioccolato o dei frutti di bosco. Che aspetti? Prepara subito il cheesecake parodi pavesini e lasciati conquistare da questa deliziosa combinazione di sapori e consistenze. Non ti deluderà!
Cheesecake di Pavesini alle Fragole | la ricetta di Benedetta Parodi. Tritare i pavesini al mixer poi unire il burro fuso e frullare nuovamente cheesecake parodi pavesini. Distribuire questo impasto allinterno di una tortiera, premendo bene per compattare il guscio cheesecake parodi pavesini. Per la farcia mescolare la ricotta con il mascarpone, poi unire anche zucchero, vanillina e uova e amalgamare. Versare la farcia .
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